高脂血症的形成及危害

血脂是指血液中的脂类物质，包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等，它们在血液中是与不同的蛋白质结合在一起，以“脂蛋白”的形式存在。大部分胆固醇是人体自身合成的，少部分是从饮食中获得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是从饮食中获得的，少部分是人体自身合成的。

高脂血症是指血中胆固醇（TC）和（或）甘油三酯（TG）过高或高密度脂蛋白胆固醇（HDL－C）过低。目前，国内一般以成年人空腹血清胆固醇超过5.78毫摩尔／升，甘油三酯超过1.7毫摩尔／升，即可诊断为高脂血症。